Le Riverain et sa terrasse
Le mariage des saveurs et du savoir-faire
Le restaurant
Côté foyer ou côté lac, installez-vous confortablement à l’une de nos tables. Vous préférerez peut-être profiter de la terrasse ombragée, ressentir la brise légère du lac à deux pas de votre table. Une agréable mélodie jouée au piano, des plats qui apparaissent comme autant d’œuvres d’art. Le Riverain ravit tous les sens, sans prétention, avec toutes ses petites attentions.
Un voyage gastronomique
Une expérience culinaire d’exception
Mimosas!
Profitez d’une toute nouvelle carte des breuvages chaque matin. Pourquoi ne pas en profiter pour déguster l’un de nos fabuleux mimosas? Rendez-vous au Riverain!
La fine cuisine du Riverain à votre chambre
Destination de choix des épicuriens, le restaurant propose une fine cuisine du terroir influencée par les produits locaux que la nature offre au gré des saisons. À la carte régulière qui évolue au fil des saisons s’ajoute le menu découverte qui est en constante évolution.
Un accompagnement sur mesure
Chef exécutif, Vincent Levasseur
Originaire de la région, Vincent est un adepte incontestable des produits riches des Cantons-de-l’Est. Toujours soucieux d’avoir des produits frais et locaux dans vos assiettes et ayant grandit sur une ferme pas si loin, notre Chef est indéniablement en amour avec sa région et la terre, mais surtout, toujours à la recherche des dernières saveurs pour vous faire découvrir une cuisine riche, fusionnée et raffinée! Vincent célèbre les Cantons!
Notre sommelière, Joanie Métivier
En plus d’être sommelière, Joanie Métivier est auteure et chroniqueuse. Elle préfère toutefois le contact direct de son travail au Ripplecove et aime comprendre ce qui plaira aux clients et saura complémenter leur choix de plat.
Un verre sur la terrasse, avant de passer à table?
Le Riverain est ouvert au public, vous pouvez donc profiter de l’ambiance et de notre table même si vous n’êtes pas clients de l’hôtel. C’est une excellente façon de nous découvrir ou d’impressionner vos invités.
